乾隆五十五年，也就是公元1790年农历八月十三日，是乾隆皇帝80寿诞。早在两年前，乾隆皇帝就指派阿桂、和珅、刘墉、福长安等大臣总办庆典事宜。为了这次寿宴，乾隆皇帝给宫廷造办处下旨，让他们特制一批精美华丽的铜胎掐丝珐琅餐具。宫廷造办处接到谕旨，调集全国各地的能工巧匠，紧锣密鼓地开始设计工作。