江丙坤，1932年12月16日出生于台湾南投农村，台湾行政专科学校土地行政科、中兴大学法商学院地政系毕业，曾获日本东京大学研究院农业经济博士学位。学生时代结束后，曾代表台湾当局先后出任过驻日本大使馆经参处处员、助理商务专员，驻南非约翰内斯堡总领事馆商务专员，驻南非大使馆经济参事。1982年结束驻外生活，先后出任过“经济部”“国贸局”副局长，“中华民国外贸协会”秘书长，“经济部”国贸局长，“经济部”常务次长、政务次长，“经济部”长，经济建设委员会主任委员，“行政院”南部服务中心主任，“行政院”政务委员。

2002年初，在新一轮的“立法院”正、副院长投票选举过程中，江丙坤一举击败民进党候选人洪奇昌，与国民党同党籍人士王金平共同出任了“立法院”正、副院长。作为国民党智库“国家政策发展委员会”执行长，在“两岸三通”问题上，他主张调整“戒急用忍”政策，促进两岸尽快实现通航。

2002年至2007年担任中国国民党副主席。2007年3月在国民党党主席补选期间代理党主席职务。尔后又授邀担任国民党副主席。2008年4月14日，江丙坤接受海基会董事长。